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「菓子木型展」開催中です!

2020年6月 4日

「菓子木型展」開催中です!

和菓子を作る時の型「菓子木型かしきがた
あんこや米粉、ねりきりなどを
美しい形に成型する木製の道具です。

明治40年枚方宿で開業した老舗「博愛堂」さんが
主に「ハクセンコウ」(落雁)の製作用として
当初から使用していた木型約35点を展示します。

「ひらかたの菓子木型-博愛堂寄贈資料-」
期間は7月16日(木)午後4時まで。

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ここでは、鍵屋資料館のスタッフや学芸員が、鍵屋資料館にまつわる日常や思っていることを、ただ綴っていくページです。ごゆるりと♪

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